Notizie di gusto

Una variante leggera e cotta in forno alle polpette fritte e una deliziosa alternativa alle classiche polpette al sugo.

Un delizioso risotto con funghi e nocciole davvero cremoso e super gustoso.

Sua maestà il tartufo! Ha un profumo che inebria e la nobilitazione di questa meraviglia avviene insieme all’uovo, in una ricetta deliziosamente semplice.

Nel tardo autunno e in inverno le temperature si abbassano, l’aria si fa fresca e le giornate sono ideali per una minestra.

Per un'esecuzione perfetta della ricetta occorre utilizzare dei tranci di tonno abbastanza spessi.