Notizie di gusto

Gli gnocchi fatti in casa sono un must della tradizione italiana. Oggi presentiamo la ricetta degli gnocchi senza patate, per una altrettanto morbida e appetitosa variante: «i gnocchi di ricotta».

Nulla di complicato ... ma che risultato!

Il “porcino” è il più amato e tra i più pregiati tra i funghi ed è perfetto per esaltare il gusto di primi piatti classici come risotti e tagliatelle, ma anche per essere abbinato a carni arrosto, crostacei e per insaporire le insalate.

La torta di mele è un must della cucina italiana, ne esistono tantissime ricette, più o meno impegnative da realizzare, tutte però dal risultato sicuro! 

Un secondo di carne e patate ricco e tradizionale.