Notizie di gusto

Un ottimo aperitivo, se volete, ma che può essere consumato anche come piatto unico.

Ecco la ricetta originale del piatto tipico della tradizione emiliana!

Una famiglia, con la passione per il vino, con la gioiosa e caparbia voglia di produrlo in una bellissima zona come i Colli Piacentini.

Fatta di cavolo nero, pane e fagioli cannellini, è un vero e proprio comfort food, più buono ancora il giorno seguente alla sua preparazione.

In autunno e in inverno il radicchio diventa protagonista di innumerevoli ricette, dalle torte salate ai primi piatti, passando per le insalate.