sosteneva il filosofo Ludwig Feuerbach, del tutto ignaro – ovviamente – che un paio di secoli dopo, in piena globalizzazione alimentare, la sua massima sarebbe stata ripetuta milioni di volte a tavola e senza distinzione alcuna tra bettole, fast food e ristoranti stellati.

Ma proprio perché «l’uomo è anche ciò che mangia», dovremmo chiederci che cosa siamo diventati al tempo della sempre più massiva contraffazione alimentare.

(#madeinItalyalimentare, #cibofalso, #contraffazionealimentare, #globalizzazionealimentare)