Formaggi di capra
Il caseificio agricolo Vellero si trova vicino alla sala mungitura, è così possibile lavorare il latte proprio appena munto. La gran parte dei formaggi vengono prodotti utilizzando il latte crudo di capra: si aggiunge soltanto il siero, per creare la cagliata, e il sale marino.
I prodotti e servizi dei partner di FITeL, sono proposti in vendita direttamente dai partner esclusivamente ai soci dei Circoli, Cral, Dopolavoro, Associazioni, aderenti con la Federazione Italiana Tempo Libero (FITeL). Le richieste d'ordine saranno trasmesse alle aziende convenzionate, queste provvederanno a trasmettere la conferma d'ordine con le modalità di pagamento e consegna dell'ordinato. il CRT FITeL non opera commercialmente, si limita a promuovere i prodotti e i servizi dei partner (aziende e professionisti convenzionati FITeL)
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ROBIOLA FRESCA
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ROBILA CREMOSA
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FIOR DI RICOTTA
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ROBIOLA STAGIONATA
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PAN DI LATTE
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TOMA REALE
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PRIMO SALE
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